導讀：進入21世紀，我國在政策上（shàng）逐漸重視食品行業的發展，特別是（shì）在“十五（wǔ）”中加大了對食（shí）品工業科技研發的政策支持和資金支持（chí）力（lì）度，使得我國食（shí）品行業的發展（zhǎn）表現出平穩、快速的發展態勢。食品廠廢氣處理方案成了部分食品公司的熱搜詞。

2003年（nián）以來（lái）我國的食品工業發展速（sù）度又（yòu）明顯高於上一階段，年均增長速度達到20.44%。在已有的基數之上，每年的產值增長都在4000億元以上。從食品工業總（zǒng）產值（zhí）的增（zēng）長額來看（kàn），我（wǒ）國食品工業的發展又（yòu）上了一（yī）個（gè）新台階。但是在食品行業快速發展的背景後，食品廠生產中所產生的異味和廢氣處（chù）理又成為了一大問（wèn）題。

食品行業（yè）的快速發展讓食品廠（chǎng）的規模和數量迅速增加，而（ér）在食品生產加工的過程中會產生不同種類的異味和廢氣，這些異味（wèi）和廢氣會危害工人的健康，汙染環（huán）境。所以食品加工廠的異味和廢氣處（chù）理非常重要。那麽食品廠的廢氣成分和廢氣處理方案有哪些呢（ne）？

一、食（shí）品加（jiā）工廠的廢氣成分

食品（pǐn）加工廠的廢氣主要成分有甲基丙烯酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、醛類、氨、三甲胺（àn）、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫（liú）等（děng）；這些廢氣會對人體健康和生（shēng）態環境會造成（chéng）嚴重危害，輕者使人感到不適、出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、食欲不（bú）振和精神不集（jí）中等症狀，重則對人的呼吸係統、循環係統、消化係統和生殖（zhí）係（xì）統造（zào）成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等還能使人體產生畸變（biàn）、癌變。所以食品廠的廢氣處理異常重要。

二、食品廠廢（fèi）氣處理方案

1、洗滌法：廢氣淨化（huà）塔采（cǎi）用目前最常用的中和（hé）法、吸收（shōu）法、水洗法等，酸堿中和的填料湍球塔，該設備處理能力大，阻力小，吸收效率高，是目前應用最（zuì）多（duō）的一種氣體淨化設備，經處理的氣（qì）體再經過氣水分離脫液處理，然後通過排放（fàng）管道（dào）排入大氣中（zhōng），從而達到（dào）國家（jiā）排放標準。相關設備：洗滌塔。

2、光催化氧化（huà）法：利用（yòng）特種紫外線波段（C波段），在特（tè）種催（cuī）化氧化劑的作用下，將廢氣分子破（pò）碎並進一（yī）步氧化還原的一種特殊處理方式。同時（shí）根據不同的廢氣成（chéng）分配（pèi）置多種複合惰性催化（huà）劑，大大提高廢氣處理的速度和效率（lǜ），從而達（dá）到對廢氣進（jìn）行淨化（huà）的目的，相關設備（bèi）：光氧催化廢氣處理設備。

3、低（dī）溫等離子法：介質阻擋放電過程中，等離子體內部產生富含極高化學活性的粒子，如電子、離子、自由基和激發態分子等。廢氣中的汙染物質與（yǔ）這些具有較高能量的活性基團發生反應，最終轉（zhuǎn）化為CO2和H2O等物質（zhì），從而達到淨化（huà）廢氣的目的。相關設備（bèi）：低溫等離子設備。

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